Bu yazı 1 yıl 8 ay 15 gün önce yayınlanmış olduğundan güncelliğini yitirmiş veya içeriğindeki bilgilerin geçerliliği kaybolmuş olabilir. Herhangi bir yanlış anlaşılmadan bu site sorumlu değildir.

Bir rizeli olarak galiba en iyi bu konuyu ben anlatabilirim, çünkü çay bizim hayatımızın bir parçası. Bugün sizlere bir çayın hangi aşamalardan geçip de bardağınıza  kadar girdiğinden bahsedeceğim. Çayın yetiştirilme serüveninden başlayıp paketlemeye kadar olan serüvenini anlatacağım. Çay tohum şeklinde araziye ekildikten sonra belli bir süre sonra boy vermeye başlar ve gün geçtikçe her fidan gibi oda büyür, çayı diğer fidanlardan ayıran farkı, çay filiz vermeye başladığından itibaren üretici tarafından çay toplanmaya başlar, yani çayın belli bir boya ulaşılması beklenmez.

Çay yılda dört kez yetişir, çayın ilk sürümü olan mayıs ayından 1 ay önce çay gübrelenir ve yaklaşık olarak gübre vurulduktan 1 ay sonra çay toplanmaya başlar ve bizim ambar dediğimiz çay alım yerlerine çaylar satılır. Çaykur, Lipton, Doğuş Çay, Çayda İkinci Hayat, Huzur Çay, Karali Çay, Akfa Çay ve diğer çay fabrikalarının her mahallede ve köyde bir çay ambarı bulunur ve her fabrikanın çay alım saati farklı farklıdır.

Çay Ambarı ( Çay Alım Yeri )

Çaylar çay alım yerlerine satıldıktan sonra çay fabrikalarının işçileri ambarlardan çayları fabrikalara yüklerler ve ana fabrikalara getirirler. Çay bir gün fabrikada bekledikten sonra iyicene yıkanır ve yıkandıktan sonra yüksek ısıda çaylar kurutulur ve çay öğütücü makinalarına aktarılır, çaylar burda iyicene öğütülür.

Daha sonra paketlenir ve anlaşmalı firmalarca tüm ülkeye dağıtımı yapılıp, çeşitli alışveriş merkezlerinin raflarında yerini alır.

Paylaşmak ister misiniz?